咖啡热量 15 年增加接近四成

2003-2018 年间，美国成年人每日咖啡摄入量稳定在约 13 盎司，但平均热量从 43 卡路里上升至 60 卡路里，增幅近 40%。研究显示，植脂末成为额外热量的主要来源，每日平均贡献 18.5 卡路里，超过糖和鲜奶。添加配料种类和用量的变化是热量上升的主要原因，其中植物类添加物趋势显著。